香港大學王立秋講座教授團隊《Small》綜述：液滴彈跳
2022-03-24 來源：化學與材料科學
液滴碰撞在自然界，人們的日常生活以及工業生產過程中十分常見，如烹飪過程，農藥噴灑，噴霧冷卻過程等。作為液滴碰撞的特殊形式，液滴彈跳可以保持液滴的體積和降低碰撞過程中的能量損失，有著廣泛的應用前景。
鑒于此，香港大學王立秋講座教授團隊在Wiley旗下期刊《Small》上發表了關于液滴彈跳的綜述（圖一），系統性地介紹了液滴彈跳的基礎，調控方法和應用領域，并提出了液滴彈跳的發展方向和前景。
圖一. 液滴彈跳總覽。液滴彈跳可以分為在固體和在液體上的彈跳。液滴在液體上的彈跳又可以被分為在液池上和另一個液滴上的彈跳。
文章首先介紹了關于液滴彈跳的基礎知識，包括潤濕參數，在碰撞過程中的液滴最大攤開直徑，彈跳接觸時間，空氣層，涉及到的無量綱參數等。其后，文章分別總結與歸納了液滴在非潤濕固體表面上和在液體表面上的彈跳調控方法。按調控目的分類，液滴在非潤濕固體表面上的彈跳調控可以分為彈跳增強，彈跳抑制和方向性反彈（圖二）。液滴在液體表面上的彈跳調控主要涉及彈跳增強（圖三）。液滴彈跳有著廣泛的應用前景，文章列舉了目前發展的應用領域，包括液滴發電，防腐蝕，防結冰，傳熱控制，打印技術，液滴邏輯電路，液滴操控等。
圖二. 液滴在非潤濕固體表面上彈跳的調控方法。
圖三. 液滴在液體上彈跳的調控方法。
以上成果以Droplet Bouncing: Fundamentals, Regulations, and Applications 為題發表在Small上 (Small, 2022, DOI: 10.1002/smll.202200277)。論文的第一作者為韓興博士后研究員和李加乾博士后研究員。通訊作者為香港大學王立秋講座教授。香港大學王立秋講座教授致力于基于微流控的軟制造，動植物的結構，特性，機理研究，以及仿生創新等。
論文鏈接：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/smll.202200277
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（責任編輯：xu）
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