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李跑，男，理學(xué)博士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授，碩士研究生導(dǎo)師，湖南省普通高校青年骨干教師培養(yǎng)對(duì)象（2022年度）。