殼聚糖纖維是以海洋生物蝦蟹、殼體廢物為原料生產的纖維，是目前唯一的純海洋動物再生纖維。它既不依賴石油資源，又不與糧食、棉花爭地，改變了再生生物質纖維全部依靠植物原料的現狀，開創了海洋動物殼體廢料做再生纖維原料的新途徑。
殼聚糖纖維是以蟹殼、蝦殼等為原料，經提純、溶解、紡絲而制得的具有天然抗菌功能的生物質纖維，其工藝流程短、生產過程清潔。殼聚糖纖維具有顯著的抑菌抗霉作用和促進皮膚生長功能，可廣泛用于衛生紡織品及服裝，如女性衛生巾、嬰兒裝、醫院病號服、醫生手術服、燒傷及創傷治療用紗布、可吸收手術線和人工皮膚等，進一步加工還可以應用于保健食品、化妝品等領域。
纖維性能優良
目前，殼聚糖已在臨床醫學、醫藥生物材料和組織工程材料方面顯示出多方面的作用。殼聚糖纖維針織品手感柔軟、無刺激，對過敏性皮炎有輔助治療功能。
優異的人體親和性能。殼聚糖的大分子結構與人體內氨基葡萄糖的構成相同，而且具有類似于人體骨膠原的組織結構，這種雙重結構賦予了它極好的生物醫學特性。它對人體無毒無刺激，可被人體內的溶菌酶分解而吸收，與人體組織有良好的生物相容性，具有抗菌、消炎、止血、陣痛、促進傷口愈合等功能。
優良的吸濕功能。殼聚糖纖維在其大分子鏈上存在大量的羥基和氨基等親水性基團，所以纖維具有良好的親水性和很高的吸濕性。殼聚糖纖維的平均回潮率一般在12%~16%之間，在不同的成形條件下，其保水值均在130%左右。殼聚糖纖維具有優良的染色性能，可采用活性、還原、堿性及硫化等多種染料進行染色，產品色澤鮮艷。
超強的保健功能。產品具有抗菌除臭、親膚保健、抗靜電等功能。
生態環保。一方面原料生態，制造殼聚糖纖維的原料一般采用蝦蟹類水產品的廢棄物，資源可循環利用；另一方面殼聚糖纖維的廢棄物可生物降解，不會污染周邊環境。
殼聚糖纖維可與棉、麻、粘膠、莫代爾等混紡制成各種高檔功能紡織品面料，也可與醫用粘膠、棉等制成高檔醫衛防護材料。
下游加工難度
殼聚糖纖維的力學性能較差，表面光滑使殼聚糖纖維的可紡性及可編織性能差。因此殼聚糖纖維不適合純紡，而是適合與其他纖維混紡。
殼聚糖纖維束絲含量較高，在清鋼工序經過多次打擊，極易形成“蘿卜絲”狀的纖維束而產生大量棉結，影響成紗質量，所以在使用前必須對殼聚糖纖維進行人工開松預處理。開松預處理可以增加纖維間的抱合力，減少束絲，為后道工序的順利開展創造條件。
殼聚糖纖維吸濕能力強，對周圍環境的溫濕度比較敏感。當溫度發生變化時，殼聚糖纖維的回潮率會很快發生變化。因此在紡制過程中嚴格控制溫濕度是殼聚糖纖維實現順利生產的基本條件。
殼聚糖纖維耐堿不耐酸，在殼聚糖纖維產品的染色及后整理工藝過程中要注意染料種類及染整工藝的選擇。殼聚糖纖維產品在洗滌時也要注意，應盡量避免選擇對纖維造成損傷的洗滌劑。