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    斯特萊斯克萊德大學的研究人員已開發出一種能夠自動檢查內含物是否開始變質的“智能”塑料包裝。在包裝材料中使用了一種特殊添加劑，當內含的海鮮和紅肉等食品開始變質時，外包裝顏色會發生變化。
    由AndrewMills教授為首進行的這項改性氣調包裝研究計劃已獲得蘇格蘭企業概念驗證計劃提供的32.5萬英鎊的資助金。
    Mills說：“如今的食品浪費現象十分嚴重，這對環境和經濟發展都是不利的。改性氣調包裝的使用日益增多，以抑制造成食物變質的微生物生長，但目前此類技術所用的標簽成本不菲。我們希望設法消除這部分成本，為包裝業提供價廉物美的新型塑料。”
    “我們希望通過這種智能包裝減少人們食用變質食物的風險和避免不必要的食物浪費。同時我們也希望這能對肉類和海鮮加工行業帶來直接和積極的影響。”
    據官方統計數字顯示，目前英國每年浪費的家庭食物約有830萬噸。