2011年11月03日，應(yīng)楊光教授邀請(qǐng)，英國(guó)威爾士地區(qū)的格林多大學(xué)教授（原校長(zhǎng)）、英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)院士、英國(guó)Phillips親水膠體研究所主席、Food Hydrocollids國(guó)際雜志的創(chuàng)立者和有“現(xiàn)代親水膠體科學(xué)之父”之稱的Glyn.O.Phillips教授攜夫人，并在湖北工業(yè)大學(xué)菲利普斯水膠體共建研究所主任方亞鵬教授的陪同下訪問我院，并給我們帶來(lái)了《How the Structure of Natural Hydrocolloids can be adjusted to Provide a Uniform and improved Product Performance without Prejudicing their Regulatory Status》、《Examples will be taken by reference to research on the exudates Gums Arabic and Ghatti, sugar beet pectin Hyaluronan and Related Materials》兩場(chǎng)報(bào)告。
Glyn.O.Phillips教授的研究興趣是碳水化合物和生物材料，特別是食品膠體和結(jié)締組織相關(guān)的生物高聚物。Glyn.O.Phillips教授寫了56本書并在國(guó)際頂級(jí)雜志上發(fā)表了586篇文章，包括：New Fibers，Innovation & Technology Transfer，Gums and Stabilisers（12本書），Cellulose series（8本書）和Hyaluronan。Glyn.O.Phillips教授還聽取了楊光教授課題組成員的實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告，對(duì)楊教授及其課題組成員給予了高度評(píng)價(jià)，并希望雙方進(jìn)一步加強(qiáng)合作，開拓細(xì)菌纖維素水凝膠在醫(yī)學(xué)與食品中的應(yīng)用。
