2013年4月18日，應楊光教授邀請，Glyn.O.Phillips教授訪問了華中科技大學生科院，并做了題為“Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre”的報告。
Glyn.O.Phillips教授畢業(yè)于英國東北威爾士大學化學專業(yè)，獲得理學學士學位，理學博士。Glyn.O.Phillips教授是化學家和英國皇家化學學會院士，是英國威爾士地區(qū)的格林多大學教授（原校長），是英國Phillips親水膠體研究所主席，同時也是Food Hydrocollids國際雜志的創(chuàng)立者。Glyn.O.Phillips教授在國際學術界內(nèi)極具聲望，是親水膠體學科的奠基人，被譽為“現(xiàn)代親水膠體科學之父”。
Glyn.O.Phillips教授的研究興趣是碳水化合物和生物材料，特別是食品膠體和結(jié)締組織相關的生物高聚物。Glyn.O.Phillips教授寫了56本書并在國際頂級雜志上發(fā)表了586篇文章，包括：New Fibers，Innovation & Technology Transfer，Gums and Stabilisers（12本書），Cellucon series（8本書）和Hyaluronan。