塑料
近日，阿根廷布宜諾斯艾利斯大學的研究人員利用植物中的淀粉提取物，成功地發明了一種可以食用的塑料。這種塑料不但無毒無害，包裹在食物上還具有保鮮作用，而且易于降解，不會對環境構成危害。塑料作為應用廣泛的食品包裝材料在人們的生活中隨處可見。可是很多塑料一經使用就被人們廢棄，由于在自然條件下極難降解，因此對生態環境會造成很大的威脅。不過日前，阿根廷的研究人員利用糯玉米與木薯中的淀粉成分，成功地發明了一種可食用、易降解的保鮮塑料。這種塑料由從淀粉中提取的納米顆粒構成，它的強度、韌度等特性均由納米顆粒的含量而決定。而它最神奇的地方在于，它可以食用，而且對食物具有很好的保鮮作用。目前，研究人員正在研究這種塑料更方便的使用方法。比如制作成膠狀溶液，只需將需要保鮮的食物浸到溶液中泡一泡，或者將它涂刷在食物表面，就可以形成一層保鮮膜，從而可以方便地對食物進行保存。
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（liu）