用于食品包裝安全性爭(zhēng)議不斷，危害性證據(jù)不足
由于未能找到足夠的研究數(shù)據(jù)證明，在食品包裝中使用雙酚A存在潛在危險(xiǎn)，美國(guó)食品藥品管理局（FDA）3月底拒絕了美國(guó)自然資源保護(hù)委員會(huì)關(guān)于禁止在食品包裝中使用雙酚A的請(qǐng)?jiān)浮５@并不代表圍繞雙酚A的爭(zhēng)議就此將結(jié)束。
雙酚A主要用來(lái)合成聚碳酸酯和環(huán)氧樹(shù)脂等材料。自上世紀(jì)60年代以來(lái)，以雙酚A為原料所生產(chǎn)的聚碳酸酯就被用于制造硬質(zhì)塑料瓶、幼兒用的吸口杯，同時(shí)，幾乎所有食品和飲料罐的內(nèi)壁均使用環(huán)氧樹(shù)脂涂層。近年來(lái)，這方面用途的雙酚A是否有毒、是否會(huì)危害人們的健康一直是各方爭(zhēng)議的焦點(diǎn)。美國(guó)自然資源保護(hù)委員會(huì)早在2008年10月就向美國(guó)食品藥品管理局提交了請(qǐng)?jiān)笗?shū)。他們?cè)谡?qǐng)?jiān)笗?shū)中表示，人體吸入雙酚A，將可能造成內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)。雙酚A對(duì)嬰幼兒健康的影響尤其大。然而，該委員會(huì)在請(qǐng)?jiān)笗?shū)中提供的證據(jù)并不足以說(shuō)服美國(guó)食品藥品管理局給出相關(guān)的禁令。
今年3月底，美國(guó)食品藥品管理局負(fù)責(zé)政策規(guī)劃的副專員戴維H·多爾在給自然資源保護(hù)委員會(huì)的拒絕信中表示，目前食品藥品管理局正集中力量對(duì)食品包裝涉及的雙酚A進(jìn)行審查，搜集整理最新的研究數(shù)據(jù)。管理局既要保證執(zhí)行力，也要有一定的監(jiān)管力，還要審查新的具有可靠性的研究數(shù)據(jù)，以保證新政策能夠順利施行。關(guān)于雙酚A的任何研究數(shù)據(jù)都可能影響該局對(duì)此材料的最終評(píng)估結(jié)論和未來(lái)監(jiān)管力度。“但根據(jù)目前的各種數(shù)據(jù)，管理局暫不能武斷頒布對(duì)雙酚A的禁令”。
由于雙酚A能夠影響人體內(nèi)分泌平衡，人們?cè)缫褜?duì)它望而生畏。目前，又有研究發(fā)現(xiàn)雙酚A還能引起肥胖，甚至誘發(fā)癌癥。雖然，世界各國(guó)政府的相關(guān)部門(mén)都紛紛公開(kāi)表示，用于食品包裝材料的雙酚A含量非常低，是安全的，但絲毫擋不住消費(fèi)者要求尋找替代品的呼聲，制造商們也從中感到了深深的壓力。
北美金屬包裝聯(lián)盟主席約翰·羅斯特表示，過(guò)去3年來(lái)，行業(yè)一直十分努力地尋找能夠替代含雙酚A的罐頭瓶涂層，目前還沒(méi)有得到最佳答案。“有些替代品只適用于有限的幾類包裝，但對(duì)于大多數(shù)食品包裝，我們還沒(méi)有找到能夠替代現(xiàn)有材料、具有優(yōu)良性能特點(diǎn)的產(chǎn)品”。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)商們之所以努力尋找替代品，并不是出于科學(xué)性或安全考慮，完全是為了滿足消費(fèi)者對(duì)于替代品的訴求。
食品藥品管理局前任食品添加劑安全辦公室主任奇斯曼·米切爾表示，目前在食品包裝中禁止使用含雙酚A材料是難以施行的。因?yàn)樵摼帜壳斑�沒(méi)有批準(zhǔn)任何一種可替代雙酚A的、可普遍使用的食品包裝材料。美國(guó)食品藥品管理局此次拒絕了自然資源保護(hù)委員會(huì)的要求，但這并不是說(shuō)雙酚A的應(yīng)用就此“一錘定音”。
上個(gè)月，美國(guó)眾議員愛(ài)德華·馬基也向食品藥品管理局發(fā)出請(qǐng)?jiān)笗?shū)，敦促該局禁止在食品包裝中使用雙酚A。美國(guó)化工理事會(huì)（ACC）不久前也向食品藥品管理局發(fā)出倡議，鑒于一些奶瓶生產(chǎn)商已經(jīng)不再使用含雙酚A的材料，他們希望能夠明令禁止在嬰兒奶瓶和鴨嘴杯中使用這類材料，以消除雙酚A對(duì)嬰幼兒健康的潛在威脅。