3月6日信報(bào)刊登了醬菜去除油漆的報(bào)道后，引起了很大關(guān)注，醬菜廠家青島春明調(diào)味品有限公司的工作人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超市所售的醬菜其實(shí)是打著春明的旗號，兩年前公司就中止了與代理商的合作。此外，信報(bào)記者通過將三種醬菜和調(diào)味品進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其他醬菜均能不同程度地擦除油漆。業(yè)內(nèi)人士表示，這與油漆特性和醬菜成分有關(guān)。
青島春明醬菜能腐蝕漆 平度食安辦介入調(diào)查
廠家回應(yīng)柜臺是前代理商設(shè)置的
3月6日，青島春明調(diào)味品食品集團(tuán)有限公司營銷中心商超總監(jiān)梁爾群就此事找到了記者。
梁爾群介紹，6日上午看到報(bào)道之后，中午便趕到平度的超市了解落實(shí)情況。“散裝的醬菜不添加防腐劑，保質(zhì)期比較短，往外地運(yùn)送不方便，特別到夏天兩三天就需要更換，只在膠州當(dāng)?shù)爻袖N售，不做外地超市。”他說，“今天我們到了平度超市，發(fā)現(xiàn)是有人打著春明醬菜的旗號。”
梁爾群解釋說，目前春明醬菜在青島超市只有一個(gè)代理商總負(fù)責(zé)。但是平度超市的這個(gè)專柜是以前的一個(gè)代理商設(shè)置的，且兩年前就停止合作了。“他用的是以前合作時(shí)簽的合同繼續(xù)和超市合作。”梁爾群說，“我們今天和他見了個(gè)面，他承認(rèn)是從平度當(dāng)?shù)剡M(jìn)的醬菜，打著我們春明的牌子在超市里賣。超市的一些領(lǐng)導(dǎo)也表示不知道我們之前停止了合作，可能是因?yàn)樾畔贤ú坏轿徊旁斐闪诉@個(gè)局面。”
記者試驗(yàn)不同醬菜都能擦除油漆
為了驗(yàn)證醬菜擦掉油漆是個(gè)例還是普遍現(xiàn)象，記者到超市挑選了一種袋裝香辣絲和兩種散裝醬菜，還買了一桶樂化牌黑醇酸調(diào)和漆。
記者首先找來一塊塑料板，并用新買的黑色油漆涂了A、B、C、D四塊，放到窗外吹干，之后用清水沖洗，油漆已經(jīng)基本不會被沖掉。隨后，記者在A塊油漆上涂上袋裝香辣絲，在B塊、C塊上分別涂上另外兩種散裝醬菜，在D塊上涂上醬油、醋和食鹽的混合物。
兩個(gè)多小時(shí)后，記者開始用涂上去的醬菜來回擦拭四塊油漆，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，三種醬菜竟然都能擦掉油漆，其中A塊黑油漆幾乎完全被擦掉了，只剩下邊上比較厚的地方還有少量殘留。B塊、C塊油漆也均被擦掉了許多，D塊油漆的變化最不明顯，只有少許被擦掉了。
醬汁越濃清除得越干凈
記者看到，這三種醬菜的主要配料都是醬油。A塊油漆上涂抹的醬菜主要配料是芥頭，B塊上的醬菜主要配料是蘿卜，C塊上的醬菜主要配料是蘿卜丁、花生、青豆等。其中A塊上涂抹的醬菜醬汁顏色最深，呈紅褐色，其次是B塊、C塊。
有趣的是，記者發(fā)現(xiàn)醬汁越濃，對黑色油漆清除也越干凈。隨后記者又拿了一種醬汁相對稀少、顏色較淺的甜醬蘿卜擦拭黑色油漆，發(fā)現(xiàn)效果也不明顯，黑色油漆幾乎沒有變化。
隨后記者沒有放醋，又在D塊油漆上涂抹上了更多的醬油與食鹽，發(fā)現(xiàn)黑色油漆被擦拭掉了一部分，但依然不如其他三種醬菜的去除效果明顯。
業(yè)內(nèi)解釋鹽、醬油可以腐蝕醇酸漆
對于醬菜去除油漆這件事，3月6日記者聯(lián)系了山東樂化集團(tuán)青島樂化科技有限公司的總經(jīng)理王兆安，從事油漆新產(chǎn)品研發(fā)的王兆安表示，這其實(shí)是一種正常現(xiàn)象。
“清除油漆一般是用橡膠水和汽油，它們是油性的溶劑油，會讓油漆溶脹發(fā)軟，起到稀釋的作用，而且很快就揮發(fā)了，還沒聽說有用醬菜清除的。”王兆安說，“醬菜里面肯定有鹽和醬油這些腐蝕性的物質(zhì)，加上里面還可能會有一些油料和有機(jī)的成分，例如香料、香精和防腐物質(zhì)，此外還有雜質(zhì)，它們對油漆這種樹脂類產(chǎn)品來說會起到腐蝕作用，而不是稀釋作用，但最后達(dá)到的效果都是把油漆清除了。”
對于市民丁女士所使用的醇酸漆，王兆安介紹，醇酸漆是一種自干性的油漆，在膠黏性、硬度、耐腐蝕等方面不如刷家具用的聚酯漆。“醇酸漆對溶劑油和有腐蝕性的東西比較敏感，一有溶劑油就容易發(fā)軟，清理后容易留下黑印。王兆安解釋說，“而且如果油漆涂抹后時(shí)間短，硬度小，抵抗腐蝕差，那么醬汁涂上去很可能腐蝕油漆，把油漆清除。但是對聚酯漆，醬菜可能就達(dá)不到這個(gè)效果了。”
平度食安辦：已介入調(diào)查
得知醬菜能擦除油漆，不少市民擔(dān)心，這醬菜還能吃嗎？
3月6日，平度市食安辦的工作人員告訴記者，他們已經(jīng)聯(lián)系平度市工商部門進(jìn)行調(diào)查。
“不論產(chǎn)品質(zhì)量是否有問題，我們將先到市民購物的超市進(jìn)行調(diào)查，了解醬菜到底是誰供應(yīng)的，然后現(xiàn)場取樣拿回來化驗(yàn)，看質(zhì)量是否合格，所有的工作做完后將對市民進(jìn)行反饋。”工作人員介紹，他們還將在平度全市對散裝食品進(jìn)行大檢查，而不僅僅是醬菜類。