塑料
生物聚合物領域的最新研究成果并不是來源于植物，而是源自肉類。
加拿大阿爾伯塔大學農業、食品和營養學系副教授DavidBressler與塑料業、政府部門和其他研究學者合作，把廢棄的牛蛋白鍛造成塑料，且“很快將能用于從汽車零部件到CD盒的各類應用”。
其所用的原材料是繼2003年瘋牛病肆虐之后作為牛肉生產副產物的死牛軀體被丟棄的部分。在找到一種能將此類動物副產品轉化為工業用塑料的方法后，Bressler和他的研究團隊希望能將北美各地填埋場中多達數噸的動物蛋白變廢為寶，用可再生資源取代石化來源生產塑料，同時也能在一定程度上扭轉肉牛產業利潤萎縮的現狀。
他們首先在高溫處理下將牛蛋白分解成小分子部分，隨后與其他蛋白分子發生交聯反應，構成能夠形成剛性結構的聚合物網。
Bressler的實驗室開發出的這種新型塑料目前正由汽車零部件制造商Woodbridge集團進行試用。目前其研究重點主要是研究該塑料是否能與諸如大麻等可更新纖維混合在一起。
如果可以的話，由此制成的生物復合材料將可用于各種高強度應用中，比如建筑結構件。
Bressler認為，這種生物友好型塑料雖然現仍處于開發階段，但有望成為塑料行業的創新材料來源，目前整個塑料業“…正在設法提升塑料制品中的可更新含量。該項目不僅能在這方面提供幫助，同時還能為阿爾伯塔省農村地區和牛肉行業創造價值。”
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（liu）