8月17日消息：據(jù)報(bào)道，針對(duì)部分便利店里盒飯的塑料包裝盒可能不適合微波加熱的問(wèn)題，昨天全家、羅森、7－ELEVEN等多家便利店向記者回應(yīng)稱(chēng)，或已下架無(wú)標(biāo)識(shí)盒飯，或已將材質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)證實(shí)安全，今后還將要求供應(yīng)商必須在餐盒上標(biāo)注明確的塑料代碼。
盒底有沒(méi)有代碼很隨意
前天，記者了解了多家便利店內(nèi)的塑料盒飯加熱情況。
●河南南路上的全家便利店：“奧爾良雞腿飯”盒飯底部三角形區(qū)域的數(shù)字為5，屬于可以微波加熱的塑料種類(lèi)。盒飯被放進(jìn)微波爐加熱一分鐘后，塑料盒幾乎沒(méi)有變化。
●河南南路上的7－Eleven便利店：“臺(tái)式鹵肉飯”包裝上并無(wú)任何標(biāo)識(shí)。經(jīng)過(guò)1分30秒的微波爐加熱后，盒飯上蓋著的保鮮膜已經(jīng)熔化變形，而原本鼓出來(lái)的飯盒也凹了下去。用手碰一碰，餐盒盒蓋變軟了不少。
●漢口路上的喜士多便利店：“川味雞塊飯”的白色包裝盒底的標(biāo)識(shí)為7，標(biāo)注“可用微波爐加熱”。
●山西南路上的好德便利店：同樣有標(biāo)識(shí)為7的塑料餐盒，注明“可以用微波爐加熱”。
●山西南路上的羅森便利店：“茄汁牛肉蓋澆飯”盒底沒(méi)有注明任何數(shù)字，無(wú)法得知包裝盒的具體種類(lèi)。
要求店員“開(kāi)蓋加熱”，要求供應(yīng)商加印代碼
上海全家便利商品部總監(jiān)顧星昨天表示，由于此前有關(guān)方面對(duì)塑料餐盒的包裝、回收標(biāo)識(shí)沒(méi)有強(qiáng)制性的統(tǒng)一規(guī)定，該便利店內(nèi)的塑料餐盒標(biāo)識(shí)的確有5、7以及沒(méi)有任何代碼的情況。這些包裝盒中，代碼7或無(wú)代碼的仍然是以聚丙烯（PP）為主要材料，符合可微波的條件。當(dāng)然，部分材料可能是可用微波加熱，但不一定最適合。為了避免消費(fèi)者難以區(qū)分的情況，全家便利已經(jīng)對(duì)所有除標(biāo)識(shí)了代碼5之外的塑料餐盒進(jìn)行了下架處理，今后也會(huì)延續(xù)這種做法。
統(tǒng)一超商（上海）便利有限公司公共關(guān)系處黎家豪則表示，目前公司已經(jīng)對(duì)7－ELEVEN店內(nèi)的盒飯、面類(lèi)、三角飯團(tuán)等所有需要加熱的塑料包裝盒都進(jìn)行了檢測(cè)，昨天拿到的檢測(cè)結(jié)果顯示：這些塑料餐盒的材料都是聚丙烯，是安全的。該公司正在與塑料餐盒供應(yīng)商協(xié)商，要求供應(yīng)商今后必須在餐盒上標(biāo)注明確的塑料代碼。黎家豪稱(chēng)，由于塑料餐盒的蓋子和餐盒本身的材質(zhì)通常并不一樣，今后在7－ELEVEN的各家門(mén)店也將提出相應(yīng)的提示，要求店員在微波爐加熱食品時(shí)，必須打開(kāi)餐盒的蓋子。經(jīng)過(guò)與供應(yīng)商溝通后，未來(lái)便利店內(nèi)的塑料餐盒上也會(huì)貼上“建議開(kāi)蓋加熱”類(lèi)的提示。
昨晚，上海華聯(lián)羅森有限公司有關(guān)人士表示，羅森店內(nèi)的塑料餐盒無(wú)論是哪種代碼，都是經(jīng)過(guò)檢測(cè)的安全包裝。之所以部分餐盒上標(biāo)注了代碼5，另外一些餐盒上無(wú)相關(guān)標(biāo)識(shí)，主要是因?yàn)榇饲皼](méi)有統(tǒng)一的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)廠家部分餐盒模具上沒(méi)有印上代碼。今后，羅森將要求餐盒供應(yīng)商盡早將塑料代碼標(biāo)識(shí)統(tǒng)一。
塑料包裝盒底部的數(shù)字代表不同含義
“1”-PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)：使用10個(gè)月會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
這種材質(zhì)的塑料使用后廢棄的概率很大，通常用于制作礦泉水瓶、果汁瓶等。
“2”-HDPE(高密度聚乙烯)：不易清洗，容易滋生細(xì)菌。通常我們所用的沐浴露、洗發(fā)水等的包裝瓶子，都屬于這種材質(zhì)。
“3”-PVC(聚氯乙烯)：遇高溫和油脂易產(chǎn)生致癌物。通常用于制作保鮮膜、塑料玩具、塑料容器等。
“4”-LDPE(低密度聚乙烯)：高溫下易產(chǎn)生有害物質(zhì)。日常生活中常用的塑料袋、各種膜類(lèi)制品都會(huì)使用這種材料。
“5”-PP(聚丙烯)：微波爐餐盒專(zhuān)用材質(zhì)。
“6”-PS(聚苯乙烯)：耐熱抗寒，不能用于微波。塑料杯子、脆而易裂的塑料蛋糕盒等一般屬于這種。
“7”-AB（丙烯腈丁二烯）：不能用于食品包裝。但在2008年之前，代碼7主要指代除1－6之外的所有塑料，塑料奶瓶、飲水機(jī)專(zhuān)用的塑料桶通常標(biāo)“7”。
[專(zhuān)家說(shuō)法]
代碼5的聚丙烯可微波爐短時(shí)加熱
“目前業(yè)界認(rèn)同的可以微波爐加熱的塑料種類(lèi)是聚丙烯，也就是標(biāo)識(shí)代碼為5的塑料種類(lèi)。”國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅說(shuō)，聚丙烯材料可以耐130℃高溫，因此可以在微波爐內(nèi)短時(shí)加熱。而除了代碼5的聚丙烯塑料，最常見(jiàn)的是1、2、3、4、6、7這幾個(gè)代碼，但這幾種代碼的塑料種類(lèi)都不太耐高溫，其中代碼6的聚苯乙烯塑料也只能耐100℃以下的溫度。
代碼7有新舊兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
針對(duì)記者在多家便利店看到的餐盒底部代碼為7的情況，董金獅表示，按照2008年以前的標(biāo)準(zhǔn)，代碼為7的塑料是除去1－6之外的所有塑料種類(lèi)（統(tǒng)稱(chēng)“OTHERS”），這些塑料種類(lèi)中有部分可以用于食品包裝和加熱。
而2008年《塑料制品的標(biāo)志（GB/T16288-2008）》這一標(biāo)準(zhǔn)正式推行后，代碼為7的特指丙烯腈丁二烯（AB）這一塑料種類(lèi)，這種塑料是不允許用作食品包裝的。但由于該標(biāo)準(zhǔn)并非強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，2008年新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，代碼為7的塑料種類(lèi)標(biāo)識(shí)并未完全統(tǒng)一。因此直到現(xiàn)在，市場(chǎng)上仍有大量舊版的標(biāo)識(shí)為7（OTH鄄ERS）的塑料餐盒存在，給消費(fèi)者辨識(shí)帶來(lái)困難。
加熱時(shí)最好拿掉保鮮膜
記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，多家便利店的店員在加熱盒飯時(shí)，通常都不會(huì)把包裝盒外裹著的保鮮膜去掉。對(duì)此，專(zhuān)家提醒說(shuō)，PVC材料的保鮮膜加熱的時(shí)間一長(zhǎng)可能會(huì)熔化，其在高溫下釋放出的增塑劑（即塑化劑）會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中，對(duì)人體造成危害。因此，即使是用代碼為5的聚丙烯材料制作的包裝盒，在加熱時(shí)也最好將外面的保鮮膜去除。
此外，在日常生活中，也應(yīng)盡量避免讓保鮮膜接觸含有大量油脂的食品如油爆茄子、水煮魚(yú)等，因?yàn)橛蜏刈罡呖梢猿^(guò)200℃，高熱的油脂極易導(dǎo)致熔化的保鮮膜釋放出有害物質(zhì)。